Zapečené makarony se šunkou a paprikou


Rychlé a chutově zajímavé jídlo - vhodně jako sytá večeře uprostřed pracovního týdne nebo součást neformálního večírku.


Zapečené makarony se šunkou a paprikou



Doba přípravy

   25 minut




Ingredience

400g sušených makaronů
1 lžíce olivového oleje
1 červená cibule, nakrajená na tenké plátky
1 stroužek drceného česneku
1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
400g konzervovaných krájených rajčat
250g uzené šunky, nakrájené na kostičky
3 lžíce suchého bílého vína nebo vývaru
2 lžičky sušené dobromysli
75g čerstvé strouhanky
3 lžíce čerstvě strouhaného parmezánu
2 lžíce rozpuštěného másla
 sůl
 čerstvě mletý černý pepř
Postup přípravy


Troubu předehřejeme na 200°C. Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně
osolenou vodu, do ní dáme vařit makarony. Řídíme se pokyny výrobce, vaříme al dente 8-10 minut. Důkladně slijeme.

Mezitím ve velké pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej, na něm osmažíme cibuli, česnek a červenou papriku. Smažíme při střední teplotě asi 5 minut za častého míchání. Zelenina změkne, ale nesmí zhnědnout.

Přidáme rajčata, šunku, víno a dobromysl a vše přivedeme k varu. Bez poklice mírně vaříme 2-3 minuty, aby omáčka zhoustla. Sejmeme z hořáku, vmícháme makarony, osolíme a opepříme.

Směs rovnoměrně rozprostřeme do zapékací misky. Strouhankou smíchanou s parmezánem a máslem pak rovnoměrně dosypeme povrch. Misku položíme na plech a dozlatova pečeme 15-20 minut. Podáváme přímo z misky.

Doporučujeme:   Katalog internetových www stránek |  Velký online internetový snář |  Katalog firem a společností |  Online kuchařka - recepty a inspirace online |  Katalog ubytování, penziony a hotely
Free Mp3 ke stažení zdarma |  Katalog internetových obchodů a e-shopů
© 2009 - 2021 Vtipalek.net
TOPlist