Mořské plody v rajské omáčce


Lahodné jídlo s příchutí venkova přijde vhod kdykoliv během dne.


Mořské plody v rajské omáčce



Doba přípravy

   30 minut




Ingredience

2 lžíce olivového oleje
2 šalotky, najemno nakrájené
1 řapík celeru, najemno nakrájený
2 drcené stroužky česneku
2 ančovičky
špetka drcené chilli papričky
300ml konzervovaných krájených rajčat
200ml bílého vína
200ml rybího nebo zeleninového vývaru
400g směsi syrových mořských plodů
1 citron
1 lžička drobných kaparů
 sůl
 čerstvě mletý černý pepř
Postup přípravy


V hrnci nebo větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku, celer, česnek, ančovičky a chilli. Ochutíme solí a pepřem, za občasného míchání při mírné teplotě smažíme 5 minut.

Přidáme rajčata, víno a vývar. Při střední teplotě vaříme 15-20 minut, dokud omáčka mírně nezhoustne. Přidáme směs mořských plodů, citronovou kůru, šťávu a kapary. Necháme povařit asi 5 minut, aby byly všechny kousky dokonale prohřáté.

Doporučujeme:   Katalog internetových www stránek |  Velký online internetový snář |  Katalog firem a společností |  Online kuchařka - recepty a inspirace online |  Katalog ubytování, penziony a hotely
Free Mp3 ke stažení zdarma |  Katalog internetových obchodů a e-shopů
© 2009 - 2021 Vtipalek.net
TOPlist