Domů   ❯   Recepty   ❯   Polévky   ❯   Houbová polévka

Houbová polévka


Použijete-li různé druhy hub - lesních i kupovaných, vytvoříte polévku překypující chutí i vůněmi.


Houbová polévka



Doba přípravy

   50 minut




Ingredience

30 g másla
1 ks cibule najemno nakrájená
2 řapíky celeru
1 ks drcený stroužek česneku
450 g hub nahrubo nakrájených
200 g brambor nakrájených na kostičky
1 litr zeleninového vývaru
2 lžíce jemně nakrájené petrželky
 sůl
 pepř
Postup přípravy


Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, celer a česnek. Smažíme doměkka asi 3-4 minutky.

Přidáme houby a smažíme ještě 5-6 minut. Přidáme brambory a vývar a vše přivedeme k varu. Snížíme teplotu a necháme mírně vařit 30 minut.

Vypneme vařič a polévku necháme trochu vychladnout. Pak ji přelijeme do mixéru nebo použijeme tyčový mixér a dohladka rozmixujeme.

Posypeme petrželkou a ochutíme solí a pepřem. Ihned podáváme.

Doporučujeme:   Katalog internetových www stránek |  Velký online internetový snář |  Katalog firem a společností |  Online kuchařka - recepty a inspirace online |  Katalog ubytování, penziony a hotely
Free Mp3 ke stažení zdarma |  Katalog internetových obchodů a e-shopů
© 2009 - 2022 Vtipalek.net
TOPlist