Holandský řízek
Vyzkoušejte chutný mletý řízek se strouhaným sýrem a čerstvým okurkovým salátem.
Doba přípravy
Ingredience
 | 40 minut |
Ingredience
| 500 g | mleté vepřové maso | |
| 150 g | nastrouhaného sýra | |
| 2 lžíce | hrubé mouky | |
| strouhanka | ||
| 200 ml | mléka | |
| sůl | ||
| pepř | ||
| sladká paprika | ||
| 2 | vejce | |
| olej |
Postup přípravy
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme strouhankou a necháme asi 30 minut odležet.
Po odležení z hmoty vytvarujeme placičky ve tvaru karbanátků, které obalíme ve strouhance a osmažíme je na rozpáleném oleji nebo tuku dozlatova.
Podáváme s opékanými bramborami a s čerstvou zeleninou.