Ďábelské krevety
Rychlý a snadný pokrm krevety v ostré omáčce: tip na jednoduchou večeři během pracovního týdne.
Doba přípravy
Ingredience
 | 20 minut |
Ingredience
| 2 | lžíce olivového oleje | |
| 1 | cibule, nakrájená na kostičky | |
| 1 | červená paprika, nakrájená na plátky | |
| 3 | drcené stroužky česneku | |
| 100ml | suchého bílého vína nebo vývaru | |
| 250ml | rajčatové omáčky passata | |
| 450g | vařených, oloupaných tygřích krevet (rozmražených) | |
| 1 | lžíce chilli omáčky | |
| 2 | lžičky worcesterské omáčky |
Postup přípravy
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme mírně dozlatova papriku a smažíme ještě 5 minut, dokud paprika nezměkne.
Přidáme česnek, necháme ho několik vteřin osmahnout. Přilijeme víno, necháme 1-2 minuty povařit.
Přidáme rajčatový protlak, necháme projít varem, promícháme a snížíme teplotu. 5 minut mírně vařit, aby omáčka zhoustla.
Do pánve vložíme krevety a necháme dokonale prohřát, nesmíme je však příliš tvrdé. Přilijeme chilli omáčku a worcester, ihned podáváme.